オンライン 野菜饅頭づくり

昨年開催をした野菜茶会で皆さんにお出ししたお茶菓子の一つに、“長芋餡”の牡丹餅があったのですが、

この“長芋餡”、お子さまを始め当日お越しいただいた皆さんにとても好評で、ぜひご自宅でも作って食べてみていただきたいと思っておりました。

そこで、今回は長芋餡のお饅頭を皆さんと一緒に作れればと思います🍵

＜ご参加いただける方＞

• 保けん野菜の加入者：どなたでもご参加いただけます。LINEにて参加URLをご案内いたします。

• 上記以外の方　　　：野菜饅頭づくりの材料セットをご購入いただいた方にご参加いただけます。ご購入後に参加URLをご案内いたします。

＜ご準備いただくもの＞

材料

• 餡

  • 長芋

  • 砂糖

• 饅頭の皮

  • 米粉

  • 重曹

  • 木綿豆腐

  • 砂糖（写真は甜菜糖です、砂糖の色が皮の色に反映されます）

  • お好みでケールパウダー、抹茶パウダーなど

調理器具

• 包丁

• まな板

• 長芋を潰すもの（すり鉢とすりこぎ、ボウルとマッシャー、ブレンダーなど）

• 鍋

• へら

• はかり（0.1gまで測れるもの）

• ボウル

• 泡立て器

• 蒸し器（鍋に入れるタイプのものでもOK）

• クッキングシート（蒸し器にくっつかないように敷きます）

＜野菜饅頭づくり用野菜のご購入＞

野菜饅頭づくりに使う野菜のセット（長芋1パック・ケールパウダー10g）です。

以下より【3/26（水）まで】にご注文ください。ご購入後に、オンライン 野菜饅頭づくりの参加URLをご案内いたします。

※こちらより、ケールパウダー単体のご購入も可能です。