top of page
検索

シャドークイーンのポテトフライ（小麦粉不使用）

執筆者の写真: 保けん野菜
保けん野菜
2024年9月20日
読了時間: 1分

更新日：2024年11月22日

小麦粉の替わりに片栗粉を利用した、カリっとした食感のポテトフライです🍟


＜材料＞

  • シャドークイーン（他のじゃがいもでもOK）

  • めんつゆ（小麦粉不使用のものもあります）

  • 片栗粉

  • 揚げ油


＜作り方＞

  1. シャドークイーンを5mm程度の輪切りにします。

  2. 片栗粉を全体にまぶし、めんつゆも加えて混ぜ、シャドークイーンに膜ができる状態にします。

  3. 油で揚げ、片栗粉がカリカリになったら完成です。


レシピ提供

最新記事

すべて表示
かぼちゃの飴ちゃん煮

🍬とっても簡単。みたらし団子みたいな甘しょっぱさと、かぼちゃがよく合います。 ＜材料＞ かぼちゃ 甘露飴　3～4個 水　150ml 醤油　小さじ1 ※おかずとして食べる場合は醤油あり、おやつの場合は醤油は無しがおすすめ ＜作り方＞ 1．種とワタを取り、皮は残して、4～5㎝くらいの大きさに切ります。 2．かぼちゃの皮を下にして、重ならないように鍋に並べます。 3．鍋に、水、醤油（お好み）、甘露飴を

 
 
豆乳と塩麹のまろやか冷製トマトスープ

暑い夏にぴったり、酸味、うま味、甘味、塩味が凝縮した冷製スープ🍅 ＜材料＞※2～3人分 玉ねぎ　1/2個 ミディトマト　5～6個 にんにく　1片 オリーブオイル　大さじ1 塩麹　大さじ1 無調整豆乳　200ml トッピング 手作りホイップバター 豆乳　50ml 塩麹　小さじ1 太白ごま油　20～30ml オリーブオイル　少々 春菊の葉　適量 粗びき黒こしょう　お好みで ＜作り方＞ 1．玉ねぎは薄

 
 
bottom of page