冬の幸せ 時短・牡蠣とほうれん草のグラタン
- 保けん野菜
- 2024年2月10日
- 読了時間: 1分
市販のソースを使い30分あれば出来上がる、お腹も心も満たされるグラタンです⛄
＜材料＞
牡蠣
水 200㏄（下処理用）
片栗粉 大さじ2（下処理用）
ほうれん草
玉ねぎ 中サイズ1個
マッシュルーム 5個程度
じゃがいも 2個
バター 20g
チーズ 適量
パン粉 適量
牛乳 200㏄
グラタンソース 50ｇ（今回はハインツのグラタンソースを使用）
塩
こしょう
＜作り方＞
マカロニは茹でておきます。
じゃがいもは皮を剥き食べやすいサイズにカッし、水にさらしてからレンジで加熱します。
牡蠣に片栗粉をまぶして水を加え、優しく洗ったら水で洗い流します。
ほうれん草、玉ねぎ、マッシュルームをカットします。
熱した鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら、牡蠣、ほうれん草、マッシュルームを加えてさっと炒めます。
グラタンソース、牛乳を入れたら、最後に茹でたマカロニを加え、塩・こしょうで味を調えます。
耐熱皿にレンジで加熱をしたじゃがいもを敷き、グラタンソースをかけます。
チーズ、パン粉をかけたら、200℃のオーブンで7～8分焼き、焼き色が付いたら完成です。
