巻かないロールキャベツ ミルフィーユ仕立て

巻かずにロールキャベツの美味しさを味わえる一品です🍲

＜材料＞

• キャベツ

• 合挽肉　200g

• 卵　1個

• 玉ねぎ　1/2個（みじん切り）

• ナツメグ

• 塩

• こしょう

• トマト缶　1/2缶

• 水　300㏄

• コンソメ　1個

• ピザ用チーズ

＜作り方＞

1. みじん切りにした玉ねぎ、合挽肉、卵、ナツメグ、塩、こしょうをボウルに入れてこねます。

2. フライパンにキャベツを敷きます。

3. キャベツの上にこねたタネを乗せ、キャベツ→タネ→キャベツの順に重ねていきます。

4. フライパンに蓋をして、弱火で10分ほど蒸し焼きにします。

5. トマト缶、水、コンソメを加えて、さらに10分ほど煮込みます。 ※これで完成でもOKですが、今回はさらにオーブンで焼いています。

6. 耐熱皿に移し、ピザ用チーズをかけて260℃のオーブンで6～7分焼きます。

7. カットしてお皿に盛り付けたら完成です。

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