栗ポテトの甘辛炒め
- 保けん野菜
- 2024年10月1日
- 読了時間: 1分
お芋に甘辛のタレが絡んで箸が止まらない一品🥔
＜材料＞
栗ポテト 5個
牛肉スライス 100g
砂糖 大さじ1～1.5程度
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
ごま
三つ葉
油
＜作り方＞
栗ポテトはよく洗い、皮付きのまま半分にカットします。
油をひいた鍋に栗ポテトを入れ、炒めます。
牛肉スライスを加えて、更に炒めます。
砂糖、みりん、酒、醤油、ごまを加えて、よく絡めながら炒めます。
お皿に盛り付け、刻んだ三つ葉を乗せたら完成です。
