泉州水なすの味噌チーズ焼き
- 保けん野菜
- 2024年7月3日
- 読了時間: 1分
更新日：2024年7月10日
水々しいジューシーななすに、味噌チーズが絶妙な一品です🍆
＜材料＞
泉州水なす
味噌ダレ
味噌
みりん
オリーブオイル
マヨネーズ
はちみつ
ピザ用チーズ
糸唐辛子（無くてもOK）
＜作り方＞
なすを半分に切り、切った面に格子状に切り目を入れます。
水に晒します。
水気を切り、ラップして1分程度レンジで加熱します。
味噌ダレの材料を混ぜ、なすにタレ塗ります。
ピザ用チーズを乗せたら、オーブンで8分ほど焼きます。
チーズに焦げ目が付いたらお皿に乗せ、糸唐辛子を添えたら完成です。
