💹第3期 定時カブ主総会 “○時間○分○秒レストラン”

＜カブ主総会の開催背景＞

きっかけは、のらくら農場さんを訪れた際に代表の萩原さんから伺った「野菜には、1年間を通して“ちょうどこの○日間！”みたいなタイミングがあるんです。」という言葉。

ちょうどこの○日間！という“究極のカブ”を味わうために生活者ができうる“極限のカブとの出会い方”を追求した結果、第1期及び第2期のカブ主総会は、美味しいカブをお届けするのではなく、カブの旬のタイミングを見計らって畑に出向き、その場で穫れたてのカブの美味しさを味わう、という形で開催をしておりました。

また萩原さんご自身、農家として野菜を作り始めるまではカブを食べる機会が少なく、美味しい！という印象も無かったとのこと。確かに好きな野菜ランキングなどでは目にすることがない、世の中的にちょっと控えめな野菜かもしれません。ご自身で栽培をするようになり美味しさを追求していく中で、「もっと市民権を得ても良いのではないか？」と感じている野菜の筆頭が、この「カブ」とのことで、今、ここでしか味わえないカブとの出会いを、楽しんでいただく場として、カブ主総会を開催して参りました。

※第2期定時カブ主総会の様子

＜○時間○分○秒レストランの概要＞

今年は少し趣向を変えて、のらくら農場さんでの収穫～東京の会場で食事を終えるまでの間、トータル○時間○分○秒のレストランを開催することにいたしました。 何時間何分何秒になるのかは、実際に開催をして確定する、この日だけのレストランです。普段の生活では隠れている、畑から皆さんの食卓に上るまでの過程を含めて、知り、感じ、楽しんでいただければと考えています。

ただし、最初から最後までご参加いただくのは、なかなか難しい方も多いのではないかと考えており、以下のようなハイブリッドな形で開催いたします。ぜひ、ご都合のつくタイミング、ご参加形態にて、お楽しみいただければ幸いです。

◎お食事を楽しんでいたく会場

• 東京都内にご用意しております。ぜひ、足をお運びいただければ幸いです。

• お食事が可能な時間帯は、目安として12:00頃～15:00頃を予定しております。

◎オンラインでの中継

• カブの収穫は前日の夕方に行い、冷蔵庫で冷やしておきます。

• そのため、前日の夕方の収穫～運搬中～東京の会場でのお食事終了まで、オンラインにて中継を行います。

• ぜひ、可能なタイミングでご視聴いただければ幸いです。

＜日時・場所＞

2025年6月13日（金）16:00頃 ～ 6月14日（土）16:00頃

◎お食事

• 東京都内（世田谷区）の会場での開催となります。詳細は、加入者さま専用のLINEにてご案内させていただきます。

• 6月14日（土）12:00頃～15:00頃を予定しておりますが、カブの都合により前後する可能性がございます。

• 出入り自由、予約不要ですので、ぜひお気軽に足をお運びください。

◎オンライン中継

• zoomにて配信いたします。URLは、加入者さま専用のLINEにてご案内させていただきます。

• 6月13日（金）16:00頃～6月14日（土）16:00頃を予定しておりますが、カブの都合により前後する可能性がございます。

• 収穫後、一晩冷蔵庫で冷やしている間は、中継を停止させていただきます。

• また農場周辺は電波が弱いため、接続が不安定となる可能性がある旨、ご了承ください。

• 入退室自由、予約不要ですので、ぜひお気軽にアクセスください。

＜ご参加いただける方＞

保けん野菜の加入者さま、ご家族の皆さんにご参加いただけます。

また、加入者さまよりご友人をお誘いいただくことも可能です。

かしこまったレストランではございませんので、ぜひお子さまにもお気軽にご参加いただけたら幸いです。

＜お申し込み＞

お食事、オンライン中継ともに特に事前予約などは不要です。が、もしお越しいただけるかも？という方は、LINEにてご一報いただけますと幸いです。

もちろん、急なご参加も大歓迎です。ぜひ、お時間がありましたらご参加いただけたら幸いです。

また、畑からの参加をご希望の場合は、事前にご一報ください。

＜材料費のご協力のお願い＞

会場にてお食事を召し上がられる場合は、材料費として以下のご協力をお願いさせてください。

• 大人（中学生以上）　：2,000円

• 子ども（小学生以下）：無料

※現地でのお支払い、もしくは毎月の保けん野菜の料金とまとめてのご請求となります。

＜ご留意事項＞

• カブに合わせる都合上、時間帯が少し流動的な旨、ご了承ください。

• お食事を予定されている方でアレルギー対応が必要な場合は、事前にお知らせください。