🍴Dearレシピ

普段はオンラインにて実施をしている子ども野菜研究会の特別回として、子どもたちが自分が考えた料理を実際に形にしていく“Dearレシピ”をオフラインにて開催いたします。

＜子ども野菜研究会とは＞

住んでいる地域も学年も異なる子どもたちが、野菜を起点に興味関心を広げ楽しみながら学ぶ場です。決まったプログラムをクリアしていくのではなく、お届けした野菜、季節や年中行事、子どもたちのエピソードなどをもとに、開催しています。

子どもたちの発案で新しい野菜のゲームが始まり、そのルールを少しづつみんなが納得する形に子どもたち主体でアップデートをしていくクラス、大好物の納豆についての研究会にしたい！という提案を「納豆は大豆からできているから、野菜研究会でやれるよね？」と、自ら野菜と結びつけて提案をするクラス、カードゲーム好きが多く、オリジナリティ溢れる野菜カードを作ってみるクラスなど、野菜研究会の様子も多様です。

子どもたちの発想や成長、まっすぐな興味関心や優しさに大人が学ぶことも多く、夕食を作りながら見守って下さるご家族や遠隔で授業参観をされているおじいちゃん、おばあちゃんから、感心、驚きの声をいただくことも。

回を重ねながら、自然と“食べる力”がついていく、そんな場にしていきたいと考えています。

＜Dearレシピとは＞

野菜研究会では、頭で知識が繋がるということだけではなく、体で感じたり経験を積み重ねていける場にしていきたいと考えている中で、野菜をじっくり味わった上で、その野菜を使った料理を考えてみる、という時間を設けてみました。

料理のタイトルからイメージを膨らませたり、得意な絵で作り方を考えてみたり、盛り付けが映える料理を考えたり…、それぞれのらしさが溢れる料理のアイディアが出てきました。どの料理も、その子の感性やこれまでの経験などが反映された、他の誰でもない自分だからこそのものになっていました。

野菜研究会の場で料理を考えている中で、「考えるだけじゃなくて、作ってみたい！」「いつもの30分の場では作るのが難しいので、もっと長い時間の特別回をやりたい！」という声が、子どもたちの中から上がってきました。子どもたちが考えた料理の中には、普段の野菜研究会の場で作ってみることが出来そうなものもあれば、ちょっと難しそうなものも。そこで、普段からレシピを教えていただいたり、先日は「名もなき我が家料理」にて調理から盛り付けまでを見せていただいたゴルゴさんにサポートいただきながら、それぞれが考えた料理を実際に作ってみる場を作ることにいたしました。

そして、これまでの自分が反映された、これからの自分を“食べる力”になっていく、そんな大切なレシピを形にしていく場ということで、“Dearレシピ”と名付けました。

＜ご参加いただける方＞

保けん野菜の加入者のご家庭のお子さま、保護者の方

※参加をご希望の方は、加入者さま用のLINEにてご連絡ください。

※イベントの特性上、サポートをしながらであれば一緒に料理を作ることができる方を対象とさせていただいております。

＜ご参加前にご対応いただくこと＞

事前に料理を考えてみるためのワークシートをお送りいたします。事前にご自宅でワークシートに取り組んでいただき、どんなものを作るか想像を膨らませてきていただければと思います。 また、材料等の準備の都合上、5月5日（月）までに記入いただいたワークシートの写真をお送りください。

＜持ち物＞

• 記入済みのワークシート

• エプロン

• 三角巾

• タオル（手を拭く用）

※もし使い慣れた包丁で調理をされる場合は包丁をご持参ください。

※ワークシートに記入いただいたものの中で、こちらでの準備が難しく、ご自宅にあるものがある場合は、ご持参をお願いさせていただくことがございます。

＜材料費のご協力のお願い＞

お1人あたり1,500円、材料費のご協力をお願いさせてください。