2種のじゃがいもの、色、味、食感の違いを一度に楽しめるポテトフライです😊 ＜材料＞ じゃがいも シャドークイーン　1個（皮のままくし形切り） キタアカリ　1個（皮のままくし形切り） 片栗粉（米粉でもOK） 油 塩 ＜作り方＞...

コリンキー特有のシャキシャキ感を味わえるポタージュです😊 ＜材料（2人前）＞ コリンキー　1/2個（皮のままザク切り） 玉ねぎ　1個（スライス バター 牛乳　300cc 塩麹　大さじ1〜1.5 塩 オリーブオイル パセリ（みじん切り） ＜作り方＞...

食欲がない時でも重たくならず、さっぱり食べれるパスタです😊 ＜材料（2人前）＞ コリンキー　1/4個（食べやすいサイズにカット） ズッキーニ　1本（ダイスカット） ニンニク　1片（みじん切り） ベーコン　3枚（細かく切る） オリーブオイル コショウ...

ボウルいっぱいペロリと食べられちゃう、柔らかくクセの無いサラダです😊 ＜材料＞ 春菊（食べやすいサイズにカット） カブ（スライス） ミニトマト ミックスナッツ レモン　1/4個 オリーブオイル 白ワインビネガー 塩 コショウ （パルメザンチーズ） ＜作り方＞...

野菜、フルーツ、魚介の旨みがたっぷりの、贅沢な一皿です😊 ＜材料（2人前）＞ カブ　1個（スライス） イチゴ　適量（スライス） 帆立　3個（食べやすい厚みにスライス） ミニトマト ベリーリーフ レモン汁 シャンパンビネガー（お酢でもOK） オリーブオイル 塩 コショウ...

塩麹でコクを出した、生クリームを使わないクリームリゾットです😊 ＜材料（2人前）＞ カブ（ダイスカット） カブの葉（細かく刻む） カリフラワー　3片（食べやすいサイズにカット） しめじ（石づきを切り離し、食べやすいサイズに手でほぐす）...

青唐辛子の爽やかな辛みが、桜エビの旨みを引き立てるパスタです😊 ＜材料＞ カブの葉（4～5cmの長さにカット） 生の桜エビ にんにく（スライス） 青唐辛子（細かく刻む） 塩 パスタ オリーブオイル だし醤油（または醤油） ＜作り方＞...

新鮮で美味しいカブにはピッタリの、カブの美味しさを活かしたシンプルな一品です😊 ＜材料＞ カブ　大きめのもの1/2個（スライス） カブの葉　適量（食べやすいサイズにカット） 鷹の爪　1本（大き目にカット） 白だし　小さじ1.5 塩 ＜作り方＞...

カブの葉のシャッキリとした食感を楽しむ青菜炒めです😊 ＜材料＞ カブの葉（食べやすいサイズにカット）※葉の上部の柔らかい部分を中心に使用 にんにく（みじん切り） むきエビ 帆立（食べやすいサイズにカット） ウェイパー（もしくは中華だし） 水溶き片栗粉（とろみ付け用）...

お好みの野菜で簡単に作れる、食べ応えのあるホットマリネです😊 ＜材料＞ お好みの野菜（今回は以下を使用） カブ（くし形切り） カリフラワー（食べやすい大きさにカット） ブロッコリー（食べやすい大きさにカット） 人参（スライス） パプリカ（食べやすい大きさにカット）...

いつもの素材を重ねるだけで、ちょっとオシャレな一皿に😊 ＜材料（2人前）＞ A：ミルフィーユの材料 カブ（スライス） アボカド（スライス） ボイル海老 マヨネーズ B：カブの葉のジェノベーゼ風ソースの材料 カブの葉 オリーブオイル 松の実（もしくはミックスナッツでもOK）...

暑い日にツルッと食べたい、柚子胡椒が効いた夏メニュー😊 ＜材料＞ ごま 冷しゃぶ用豚肉スライス 半田そうめん（ひやむぎ、細めのうどんでもOK） A：そうめんに乗せる野菜 レタス（お好みのサイズにちぎる） ミニトマト（そのまま） きゅうり（千切り、またはスライス）...

カブをフルーツジャムと和えてデザートとして食べる、驚きの一品です😊 第1回定時カブ主総会に向けて、アカカブさんに教えていただいたレシピです。 ＜材料＞ カブ（イチョウ切り） お好みのジャム（写真はマーマレード、ブルーベリー） 酢 オリーブオイル 塩・コショウ（お好み）...

のらくら農場のレシピで作った春菊たっぷりのチヂミです😊 ＜材料＞ 春菊（ざく切り） しらす 卵 水 小麦粉 ごま油 ＜作り方＞ 卵と水で卵液を作り、小麦粉を加えてよく混ぜます。 ざく切りにした春菊としらすを加えて混ぜ、タネをつくります。...

ゴルゴの模様と甘み、葉玉ねぎの食感と甘みを活かした一品です😊 ＜材料＞ （ピラフ） ゴルゴ 実（飾り用のスライス、さいの目にカット） 葉（みじん切り） 葉玉ねぎ 実（1/2、もしくは1/4にカット） 葉（みじん切り） 人参（みじん切り） にんにく（みじん切り）...

最後にゴルゴを加えることでゴルゴの色を活かした仕上がりに😊 ＜材料＞ ゴルゴ 実（一口大にカット） 葉（一口大にカット） にんにく 人参（一口大にカット） 牛肉スライス トマト缶 オリーブオイル 水 コンソメ 塩 コショウ ローリエ 塩 コショウ サワークリーム ディル...

蒸し時間による歯ごたえの違いを楽しみながら食べられる、あやめ雪カブの蒸し鍋です😊 第1回定時カブ主総会に向けて、アカカブさんに教えていただいたレシピです。 ＜材料＞ カブ（くし形切り） 玉ねぎ（スライス） ししとう しめじ えのき 豚肉スライス ウィンナー しゅうまい...

あやめ雪カブの紫色の皮がアクセントの、旬のワカメとカブのしゃぶしゃぶです😊 第1回定時カブ主総会に向けて、アカカブさんに教えていただいたレシピです。 ＜材料＞ カブ（薄くスライス） 白菜 ワカメ しめじ 豆腐 豚肉スライス お好みのタレ ＜作り方＞...

のらくら農場で葉ねぎと言えば！という、定番のレシピ😊 ＜材料＞ 葉ねぎ（食べやすい長さにカット） ごま ごま油 塩 しらす（お好み） ＜作り方＞ 葉ねぎは食べやすい長さにカットします。 カットした葉ねぎ、ごま、ごま油、塩をよく和えます。 白ご飯にどっさり乗せたら完成です。...

紅くるり大根のピンク色を活かしたきれいなスープ。紅色が鮮やかになるように、少し酢を入れるのがポイントです。新じゃが、新玉ねぎ、豆腐（時間を置いてから食べる場合は除く）、コンソメ、塩で味付けをし、パプリカを散らしています😊