ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 これまで寒さから野菜を守っていたビニールトンネルを剥がし、暖かさと共に増える虫から守るためのネットに張り替えていくとのことです。内藤さんは分かりやすく、“衣替え”と仰っていました👕 途中動画の中で、同じ野菜でも成長度合いの違うものが別の畝に植えてある様子を、「1番手」「3番手」などの言葉で説明いただいています。貯蔵できるような野菜を除き多くの野菜は、同じ種類のものを少しずつ期間をずらして何回かに分けて種まきを行うことにより、一定期間皆さんにお届けし続けられるようにしています。「○番手」は、その野菜の中で何番目に播いたものかを表現しています。 今回の動画に出てきた野菜だけでもこんなに多くの種類があり、改めて多様なものが育つ畑の豊かさも、感じられる光景でした。 サニーレタス キャベツ スティックセニョール カリフラワー タイニーシュシュ（白菜） 大根 ケール（4種類） スイスチャード レタス（ハンサムレッド・ハンサムグリーン）

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 今回は、ターサイ畑の様子です🥬と言っても、虫に食べられ、葉っぱがなく茎だけとなってしまったターサイです🐛 去年、今年と、例年よりもかなり暑く、これまでベストだった栽培時期が、大きくズレてきているとのこと。暑い分タイミングを遅くすれば良いかというと、そう単純なものではなく、寒くなってくる時期との兼ね合い、お届けできる野菜が常にある状態をどうつくるか？など、試行錯誤をしながら栽培をされており、これから継続的に向き合っていく必要がある課題です。 ご家庭で栽培をされたことがある方は、種袋に裏に記載の栽培カレンダーをご覧になったことがあるのではないかと思います。ここに記載の時期もかなり実態とのズレが生じてきているようで、例えば秋に蒔く人参の種は、少なくとも1ヶ月は後ろ倒しが必要になっているとのことでした😮ご自宅で栽培をされる際はご注意ください🌱

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 今回は、ひまわり畑🌻の様子です。種を食べたり、花を観賞するためではなく、土づくりのために栽培をしています。「緑肥（りょくひ）」と呼ばれ、植物そのものを利用した肥料として栽培をしています。 ひまわりには以下のような効果があり、この後、種が落ちる前に刈り取って畑にすき込みます🚜 深くまで根を張ることで、土を柔らかくする。 土の中の養分を吸収できる形に変える菌が増えることで、肥料の役割を果たす。 この季節、観光スポットになっているひまわり畑もありますが、多くの場所が緑肥としての利用と景観づくりを兼ね備えています。

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 今回は、にんにく畑の様子です。普段よく目にするのは、乾燥させて鱗茎（りんけい）と呼ばれる球状のものかと思いますが、多様な部位、タイミングで楽しめる野菜ということを再認識させてもらえる動画となっています。ぜひ、ご覧ください😊

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 今回は、畑に植える前の苗を育てているハウスの様子です。天気の悪い日が続きなかなか畑に植えられなかった苗を、この週末からどんどん畑に植えていっているとのことです。また、皆さんにお届けする野菜の苗に加え、「固定種」と呼ばれる“種を採って育て続けられる”野菜の苗を、ご家庭で育てる方向けに期間限定で栽培しています。 動画の中では、以下の野菜の苗が登場します🌱ぜひ、ご覧ください。 キャベツ タイニーシュシュ（白菜） レタス スイスチャード（ビーツの仲間で、カラフルな茎が特徴の葉物野菜） ねぎ とうもろこし きゅうり ズッキーニ なす ピーマン ※少し聞きなれない言葉が出てきます。以下ご参照ください。 育苗（いくびょう）：苗を育てること。 鉢上げ（はちあげ）：小さな苗床（なえどこ）から、鉢（ポット）に植え替えること。特に実を食べる野菜は苗を大きく育ててから植えるため、サイズに合ったものに植え替えます。 定植（ていしょく）：苗を畑に植えること。

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 今回は「踏み込み温床（おんしょう）」という、発酵熱を利用した苗づくりの準備の様子です。落ち葉、米ぬか、水を混ぜ合わせて発酵させることで、冬の間に夏野菜の苗を育てていきます。動画でも、湯気が出るほど温度が上がってきている様子を見ていただけるかと思います。ぜひ、ご覧ください。

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 今回は落花生畑の様子です🥜落花生は花が散ると地中に潜り、土の中で実を付けるのですが、その様子を垣間見れる動画になっています。ぜひ、ご覧ください。

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 今回はゴーヤ畑の様子です。ゴーヤを始め1つの株から次から次に実をつける夏野菜は、多くの水分・栄養分を必要とするのですが、今年の夏は雨が少なく潅水（水やり）がとても大変という話を周囲の農家さんからも伺っていました💧 お盆以降の雨で生育が良くなってきたという、ないとう農園さんのゴーヤ畑の様子を、ぜひご覧ください。

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 先週から野菜セットに入り始めたオクラの畑の様子で、4種類のオクラをご紹介いただいています。どんなオクラが届くか、ぜひお楽しみにしていただければと思います😊

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 緑が生い茂っているミニトマト畑からの動画です🍅これから最盛期を迎えるというミニトマトの様子を、ぜひご覧ください。

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 この季節限定でお届けしている「コリンキー」という、生で食べられるかぼちゃの動画となります。 野菜セットに入っていたコリンキーを食べた方から、食べやすさと美味しさへの驚きと共に、ぜひ畑の様子を知りたい！というお声を頂戴し、内藤さんにリクエスをしたところ今回の動画を撮影いただきました🫡 ぜひ、シーズン終盤のコリンキー畑の様子をご覧ください。

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 雨の中、ビニールハウスでの玉ねぎの様子です。ぜひご覧ください🧅 パートスタッフの方を含め、10名弱の皆さんが働くないとう農園さんですが、今年の4月に初めて正社員として仲間を迎えいれています。技術と人柄に惚れ、ないとうさんがスカウトをされたという第1号正社員の「藤田さん」も登場します🙌🏻

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 ズッキーニ畑からのメッセージです。ぜひ、ご覧ください😊

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 「コールラビ」という珍しい野菜についてのメッセージです。ぜひ、ご覧ください😊

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 例年よりも早くお届けをスタートされたという新じゃがの畑から届いたメッセージです🥔

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 レタス畑の様子を、ぜひご覧ください。珍しい「パンデロロメイン」というレタスもご紹介いただいています🥬 ※風の音が入っているため、音のボリュームにご注意ください。

ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 今週からお届けが始まる、スナップエンドウの畑からのメッセージです😊