丸ごとズッキーニのグリル 夏野菜の宝石添え
- 保けん野菜
- 2025年6月30日
- 読了時間: 1分
更新日：2025年7月3日
丸ズッキーニを丸ごとつかったグリル🔥こちらのソースを添えてさっぱり仕上げています。
＜材料＞
丸ズッキーニ 1個
ベーコン 2枚
チーズ 適量
オリーブオイル
塩
コショウ
＜作り方＞
丸ズッキーニを水平方向に半分にカットします。
スプーンなどでズッキーニの中身をくり抜きます。
くり抜いた中身を食べやすいサイズにカットします。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。
ズッキーニを加えて軽く炒め、塩、コショウで味を調えます。
中身をくり抜いたズッキーニ（器として使います）をレンジで加熱し、柔らかくします。
ズッキーニの器に、炒めたズッキーニを入れ、チーズを乗せます。（今回は、じゃがいも、なす、ミニトマトなどを周りに並べています。）
180℃のオーブンで20分ほどグリルします。
別で作った、夏野菜の宝石ソースを乗せたら完成です。
