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ザクザク衣の里芋唐揚げ(小麦粉・卵不使用)
つなぎを使わず、米と片栗粉の衣でザクザクとした食感を楽しめる唐揚げです🥢 <材料> 米 片栗粉(お好み) 里芋 揚げ油 塩 <作り方> 米は洗って浸水しておきます。 水気を切ってキッチンペーペーなどで水分を軽くふき取ります。...
保けん野菜
1月3日読了時間: 1分


のらくら農場さんのじゃがいもと赤ピーマンを入れたハンガリーシチュー(小麦粉不使用)
小学校の給食レシピを改良した、小麦粉不使用レシピです🥣 <材料> 人参 じゃがいも 赤ピーマン ベーコン(つなぎとして卵たんぱくが使われていないもの) ウィンナー(つなぎとして卵たんぱくが使われていないもの) デルモンテ 鶏肉のトマト煮用ソース バター 少々 水 100㎖...
保けん野菜
2024年10月31日読了時間: 1分


シャドークイーンのポテトフライ(小麦粉不使用)
小麦粉の替わりに片栗粉を利用した、カリっとした食感のポテトフライです🍟 <材料> シャドークイーン(他のじゃがいもでもOK) めんつゆ(小麦粉不使用のものもあります) 片栗粉 揚げ油 <作り方> シャドークイーンを5mm程度の輪切りにします。...
保けん野菜
2024年9月20日読了時間: 1分


唐揚げエゴマ風味(小麦粉不使用)
小麦粉の替わりに米粉・片栗粉を利用した、少ない油で作れるから揚げです。 <材料> 鶏もも肉 めんつゆ(小麦粉不使用のものもあります) エゴマの葉(大葉でもOK) 米粉 片栗粉 揚げ油 <作り方> 鶏もも肉にめんつゆをかけます。ボウルの底に少し溜まるくらいが目安です。...
保けん野菜
2024年9月20日読了時間: 1分


レンジで作る簡単ケール蒸しパン(小麦粉不使用)
小麦粉の替わりに米粉を利用、甘さはバナナのみの蒸しパンです🍌 <材料> 米粉 100g バナナ(熟れたものがおすすめ) 1本 豆乳or牛乳 100㏄(バナナの水分量に合わせて調整) ケールパウダー 5g ベーキングパウダー(アルミフリー)5g <作り方>...
保けん野菜
2024年9月19日読了時間: 1分
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