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ミニかぼちゃのデザートサラダ

執筆者の写真: 保けん野菜
保けん野菜
2024年10月26日
読了時間: 1分

更新日:2024年10月28日

かぼちゃの味をシンプルに味わえる、おしゃれだけど簡単なデザート🎃


<材料>2人前

  • ミニかぼちゃ 1個

  • ギリシャヨーグルト 大さじ3杯 ※プレーンヨーグルトをキッチンペーパーで水切りをした“水切りヨーグルト”でもOK

  • お好みのナッツ

  • はちみつ or アガベシロップ(お好み)

  • 塩


<作り方>

  1. かぼちゃの種とワタを取り、カットします。

  2. 水を軽くふりかけてラップし、電子レンジで3分〜4分加熱します。

  3. 粗熱を取ってかぼちゃを潰し、塩を軽く振ります。

  4. お皿にかぼちゃを盛り付けます。

  5. ギリシャヨーグルト(または水切りヨーグルト)、ナッツ、はちみつ(またはアガベシロップ)をほんの少しかけたら完成です。 ※かぼちゃ自体が甘いので、はちみつ(またはアガベシロップ)はお好みで無しでもOKです。


レシピ提供

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