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枝豆のハーブ風味

  • 執筆者の写真: 保けん野菜
    保けん野菜
  • 2023年8月5日
  • 読了時間: 1分

様々なハーブの香りを移した、いつもの枝豆をアレンジして楽しめるレシピです😊


<材料>

  • 枝豆

  • お好みのハーブ(写真は、スペアミント、ペパーミント、タイム、レモンバーム、ローズマリー、しそ)




<作り方>

  1. 枝豆を塩ゆでして、ざるにあげます。この時、ゆで汁を流さずに少しとっておきます。

  2. 少量の茹で汁にそれぞれのハーブを入れて香りを出し、そこへ枝豆を戻します。

  3. ラップをして冷蔵時で一晩置いたら完成です。

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