栗ポテトの甘辛炒め

お芋に甘辛のタレが絡んで箸が止まらない一品🥔

＜材料＞

• 栗ポテト　5個

• 牛肉スライス　100g

• 砂糖　大さじ1～1.5程度

• みりん　大さじ1

• 酒　大さじ2

• 醤油　大さじ2

• ごま

• 三つ葉

• 油

＜作り方＞

1. 栗ポテトはよく洗い、皮付きのまま半分にカットします。

2. 油をひいた鍋に栗ポテトを入れ、炒めます。

3. 牛肉スライスを加えて、更に炒めます。

4. 砂糖、みりん、酒、醤油、ごまを加えて、よく絡めながら炒めます。

5. お皿に盛り付け、刻んだ三つ葉を乗せたら完成です。

• 

• 

• 

• 

---

レシピ提供