大根をフライにすることに挑戦してみたら意外と美味しくてびっくり！したメニューです。 がなかなか他のフライでは出せない彩りで、半分に切った時に思わずキレイ！と唸ります😊 ＜材料＞ 人参　1/2本（豚肉の横幅に合わせて棒状にカット）...

赤蕪の皮の酢漬け、黒豆、日野菜蕪、紫大根の酢漬けで、鬼の顔を表現したお寿司です👹