トマトの器のサラダ

カブをくり抜いてジャック・オー・ランタンを作った経験から、トマトをくり抜いてサラダにしたい！ということで、サラダを作りトマトの器に盛りつけました🍅

＜材料＞

• トマト　2個

• ケール　1枚

• 豆腐　50g程度

• オリーブオイル

• 塩

• 粉チーズ

＜作り方＞

1. トマトはヘタの部分をバターナイフで切り、中をスプーンでくり抜きます。

2. ケールは洗って手でちぎり、豆腐、オリーブオイル、塩、粉チーズと和えてサラダを作ります。

3. 中をくり抜いたトマトの器に盛り付けて完成です。

4. くり抜いた中身は、スープなどに使います。

---