ワカメとカブのしゃぶしゃぶ

あやめ雪カブの紫色の皮がアクセントの、旬のワカメとカブのしゃぶしゃぶです😊

第1回定時カブ主総会に向けて、アカカブさんに教えていただいたレシピです。

＜材料＞

• カブ（薄くスライス）

• 白菜

• ワカメ

• しめじ

• 豆腐

• 豚肉スライス

• お好みのタレ

＜作り方＞

1. 材料をそれぞれカットします。

2. 沸かしたお湯でしゃぶしゃぶし、お好みのタレでいただきます。

3. カブ主総会では、ポン酢、ごま味噌ダレ（すりごま、味噌、ゴマ油、酢）でいただきました。

＜💡一言コメント＞

• あやめ雪カブの紫色の皮がアクセントの、旬のワカメとカブのしゃぶしゃぶです。

• アカカブさんのお宅では筍もしゃぶしゃぶにするそうです。

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レシピ提供