春野菜の衣替え（ないとう農園さん）
- 保けん野菜
- 2025年4月14日
- 読了時間: 1分
更新日：2025年4月15日
ないとう農園（埼玉県伊奈町）の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹
これまで寒さから野菜を守っていたビニールトンネルを剥がし、暖かさと共に増える虫から守るためのネットに張り替えていくとのことです。内藤さんは分かりやすく、“衣替え”と仰っていました👕
途中動画の中で、同じ野菜でも成長度合いの違うものが別の畝に植えてある様子を、「1番手」「3番手」などの言葉で説明いただいています。貯蔵できるような野菜を除き多くの野菜は、同じ種類のものを少しずつ期間をずらして何回かに分けて種まきを行うことにより、一定期間皆さんにお届けし続けられるようにしています。「○番手」は、その野菜の中で何番目に播いたものかを表現しています。
今回の動画に出てきた野菜だけでもこんなに多くの種類があり、改めて多様なものが育つ畑の豊かさも、感じられる光景でした。
サニーレタス
キャベツ
スティックセニョール
カリフラワー
タイニーシュシュ（白菜）
大根
ケール（4種類）
スイスチャード
レタス（ハンサムレッド・ハンサムグリーン）
