コーラルリーフのキリッとした味が、お肉に負けずマッチします🍖お肉なしでも美味しくいただけます。 ＜材料＞ コーラルリーフ 紅くるり大根（スライス） かぶ（スライス） パセリ ローストビーフ かけダレ だし醤油 塩麹 わさび ＜作り方＞...

鮮やかな発色でお正月などお祝いにぴったりの一品です🎍漬けた後の液は酢飯などにお使いいただけます。 ＜材料＞ 紅くるり大根 塩　少々 漬け液 砂糖　大さじ2 酢　大さじ2 輪切り唐辛子　適量 ＜作り方＞ 紅くるり大根をスライスし、塩を振り10分ほど置きます。...

紅くるり大根のピンク色を活かしたきれいなスープ。紅色が鮮やかになるように、少し酢を入れるのがポイントです。新じゃが、新玉ねぎ、豆腐（時間を置いてから食べる場合は除く）、コンソメ、塩で味付けをし、パプリカを散らしています😊