そのまま食べても、どんぶりにしても、そうめん乗せても◎な一品🥢 ＜材料＞ モロヘイヤ 梅干し　2個 鰹節　1パック 出汁（今回は根昆布を利用） ＜作り方＞ モロヘイヤを茹で、食べやすいサイズに切ります。 梅干し2個をたたいて、ペースト状にします。...

食欲が無くなる夏にたくさん野菜を食べられる、ごはんが進む一品です😊 ＜材料＞ きゅうり　1本 なす　1本 赤おくら　3本 モロヘイヤ　お好みの量 生姜　1/2片 塩昆布（めかぶでもOK） 白だし　大さじ1 塩麹（適量） 醤油（適量）※入れなくてもOK 塩（塩揉み用）...

モロヘイヤの葉のネバネバと、茎のシャキシャキを一緒に味わえる和え物です😊 ＜材料＞ モロヘイヤ しめじ かつお節 ごま 梅干し めんつゆ ＜作り方＞ モロヘイヤ、しめじはサッと茹でます。モロヘイヤは最初に茎を入れて30～40秒ほどたったら葉の部分を入れ、さらに20～30秒...