カーボロネロとホタルイカのペペロンチーノ

カーボロネロは包丁で切らずに手でちぎるのがオススメ🤏🏻カーボロネロの甘味を感じられるパスタです🍝

＜材料＞（2人前）

• パスタ　200g

• カーボロネロ

• ベーコン　2枚

• ホタルイカ

• ニンニク　2片

• 鷹の爪　1つ

• 塩

• コショウ

• オリーブオイル

＜作り方＞

1. ホタルイカは目を取り下処理をします。

2. カーボロネロはちぎり、ベーコンは小さめに切ります。

3. 熱したフライパンに、スライスしたニンニク、鷹の爪を入れます。

4. 香りが立ってきたら、ベーコン、ホタルイカの順にフライパンへ入れて炒めます。

5. カーボロネロを入れて軽く炒め、塩コショウを入れます。

6. 茹でたパスタ、パスタの茹で汁をお玉1つ分加えて絡めます。

7. お皿に盛り付けて完成です。

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