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シャドークイーンのポテトフライ（小麦粉不使用）

執筆者の写真: 保けん野菜
保けん野菜
2024年9月20日
読了時間: 1分

更新日：2024年11月22日

小麦粉の替わりに片栗粉を利用した、カリっとした食感のポテトフライです🍟


＜材料＞

  • シャドークイーン（他のじゃがいもでもOK）

  • めんつゆ（小麦粉不使用のものもあります）

  • 片栗粉

  • 揚げ油


＜作り方＞

  1. シャドークイーンを5mm程度の輪切りにします。

  2. 片栗粉を全体にまぶし、めんつゆも加えて混ぜ、シャドークイーンに膜ができる状態にします。

  3. 油で揚げ、片栗粉がカリカリになったら完成です。


レシピ提供

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