干さない干し芋
- 保けん野菜
- 2024年4月15日
- 読了時間: 1分
更新日：2025年5月18日
シンプルにさつまいもの美味しさを味わえる、在宅ワークにもぴったりのおやつです🍠
＜材料＞
さつまいも ※今回は紅はるかを使用、干し芋にしても特徴のねっとり感を味わえます。
＜作り方＞
さつまいもを蒸します。
蒸したさつまいもの皮を剥き、縦に1~2㎝ほどの厚さにスライスします。
クッキングシートを敷いた天板にさつまいもを並べます。
オーブンに入れて100℃で1時間→ひっくり返して更に1時間、低温でじっくり水分を抜いたら完成です。
