干し柿とわさび菜のサラダ保けん野菜2024年2月17日読了時間: 1分干し柿の甘さとわさび菜のピリッとした辛みという両極端な味を、クリームチーズでつないでみたサラダです🥗<材料>干し柿 2個わさび菜 1株クリームチーズ 1個オリーブオイル 大さじ1.5〜2塩 少々<作り方>干し柿、わさび菜、クリームチーズはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。オリーブオイル、塩と和えたら完成です。 レシピ提供
豆乳と塩麹のまろやか冷製トマトスープ暑い夏にぴったり、酸味、うま味、甘味、塩味が凝縮した冷製スープ🍅 <材料>※2~3人分 玉ねぎ 1/2個 ミディトマト 5~6個 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ1 塩麹 大さじ1 無調整豆乳 200ml トッピング 手作りホイップバター 豆乳 50ml 塩麹 小さじ1 太白ごま油 20~30ml オリーブオイル 少々 春菊の葉 適量 粗びき黒こしょう お好みで <作り方> 1.玉ねぎは薄