日野菜かぶの梅鰹和え保けん野菜2023年12月9日読了時間: 1分梅と日野菜かぶの相性が抜群の、もう一品欲しいときにサクッと作れる簡単レシピです🥢<材料>日野菜かぶ(スライス)練り梅(もしくは梅干し)鰹節かんたん酢塩(塩もみ用)<作り方>日野菜かぶは食べやすい大きさにスライスし、軽く塩もみをしておきます。塩もみをした日野菜かぶ、練り梅、鰹節、かんたん酢を和えたら完成です。 レシピ提供
豆乳と塩麹のまろやか冷製トマトスープ暑い夏にぴったり、酸味、うま味、甘味、塩味が凝縮した冷製スープ🍅 <材料>※2~3人分 玉ねぎ 1/2個 ミディトマト 5~6個 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ1 塩麹 大さじ1 無調整豆乳 200ml トッピング 手作りホイップバター 豆乳 50ml 塩麹 小さじ1 太白ごま油 20~30ml オリーブオイル 少々 春菊の葉 適量 粗びき黒こしょう お好みで <作り方> 1.玉ねぎは薄