菊芋チーズもち

一度に、パリパリ、モチモチ、シャキシャキの食感が楽しめる一品🥢皮に包まず（小麦不使用のメニューになります）、お好み焼き風にしても◎

＜材料＞

• 菊芋

• 枝豆

• とろけるチーズ

• 塩

• コショウ

• 米粉

• 水

• 生春巻きの皮（無しでもOK）

• 油

＜作り方＞

1. 菊芋はよく洗い、皮ごと千切りにして水にさらします。

2. 

   ボウルに、水気を水気を切った菊芋、枝豆、とろけるチーズ、塩、コショウ、米粉、水を入れて、よく混ぜます。お好み焼きのタネを作るイメージです。

   

3. 

   水で濡らして柔らかくした春巻きの皮を広げ、タネを乗せて包みます。 ※春巻きの皮を使わない場合は、この工程を飛ばします。

   

4. 油をひいたフライパンを熱し、焼き目がつくまで焼いたら完成です。

   

   

   
   

5. ※春巻きの皮を使わずに作ったものはこちら

   

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