カブのデザート
- 保けん野菜
- 2023年6月16日
- 読了時間: 1分
更新日：2025年5月18日
カブをフルーツジャムと和えてデザートとして食べる、驚きの一品です😊
第1回定時カブ主総会に向けて、アカカブさんに教えていただいたレシピです。
＜材料＞
カブ（イチョウ切り）
お好みのジャム（写真はマーマレード、ブルーベリー）
酢
オリーブオイル
塩・コショウ（お好み）
リンゴ（お好み）
すりおろし
飾り切り
ヨーグルト（お好み）
＜作り方＞
カブは皮を剥いてイチョウ切りにし、塩もみをしておきます。
お好みのジャムに、酢、オリーブオイル、お好みで塩・コショウを和えてドレッシングを作ります。
塩もみをしたカブの水気を切り、ドレッシングと和えたら完成です。
リンゴのすりおろし、ヨーグルトなどをトッピングするのもおすすめです。
＜💡一言コメント＞
食べるまでの時間が長い場合は、カブを少し厚めにスライスすると、より食感を楽しんでいただけます。
