無限ピーマン保けん野菜2023年9月4日読了時間: 1分おつまみ、小鉢の1品、お弁当のおかずにもなる、無限に止まらなくなるピーマンです🫑<材料>ピーマン 2個ごま油 適量塩昆布 適量だし醤油 小さじ1白ごま 適量糸唐辛子(あれば)<作り方>ピーマンは種を取ってスライスします。熱したフライパンにごま油を引き、スライスしたピーマン、塩昆布を入れ、ピーマンがしんなりするまで軽く炒め、だし醤油を回し入れます。皿に盛り付け、白ごま、糸唐辛子を乗せたら完成です。 レシピ提供
豆乳と塩麹のまろやか冷製トマトスープ暑い夏にぴったり、酸味、うま味、甘味、塩味が凝縮した冷製スープ🍅 <材料>※2~3人分 玉ねぎ 1/2個 ミディトマト 5~6個 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ1 塩麹 大さじ1 無調整豆乳 200ml トッピング 手作りホイップバター 豆乳 50ml 塩麹 小さじ1 太白ごま油 20~30ml オリーブオイル 少々 春菊の葉 適量 粗びき黒こしょう お好みで <作り方> 1.玉ねぎは薄