赤かぶマリネ

和食、洋食とどんなメニューにも合う、サラダやお漬物の代わりになるマリネです😊

＜材料＞

• 赤かぶ　1つ

• 塩

• マリネ液

  • オリーブオイル

  • 砂糖（写真は三温糖を使用）

  • 酢

  • だし醤油（お好み）

＜作り方＞

1. 赤かぶをスライスし、塩を振ってしんなりさせたら軽く水分を拭き取ります。

2. オリーブオイル1：酢1：砂糖0.5の割合に、だし醤油をほんの少し加えて、マリネ液を作ります。

3. 赤かぶとマリネ液を合わせて30分ほど冷蔵庫に入れたら完成です。

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