旨味、甘味がたっぷりの白菜中心部分をたっぷり使ったステーキ。納豆黒ゴマソースだけでも美味しいですが、写真のものは彩りを考えて、カブの葉をレンジで加熱したものを刻んで添えています🥬 ＜材料＞ 白菜　お好みの量 オリーブオイル　適量（無い場合は他の油でもOK） ソース...

青唐辛子の爽やかな辛みが、桜エビの旨みを引き立てるパスタです😊 ＜材料＞ カブの葉（4～5cmの長さにカット） 生の桜エビ にんにく（スライス） 青唐辛子（細かく刻む） 塩 パスタ オリーブオイル だし醤油（または醤油） ＜作り方＞...

新鮮で美味しいカブにはピッタリの、カブの美味しさを活かしたシンプルな一品です😊 ＜材料＞ カブ　大きめのもの1/2個（スライス） カブの葉　適量（食べやすいサイズにカット） 鷹の爪　1本（大き目にカット） 白だし　小さじ1.5 塩 ＜作り方＞...

カブの葉のシャッキリとした食感を楽しむ青菜炒めです😊 ＜材料＞ カブの葉（食べやすいサイズにカット）※葉の上部の柔らかい部分を中心に使用 にんにく（みじん切り） むきエビ 帆立（食べやすいサイズにカット） ウェイパー（もしくは中華だし） 水溶き片栗粉（とろみ付け用）...

いつもの素材を重ねるだけで、ちょっとオシャレな一皿に😊 ＜材料（2人前）＞ A：ミルフィーユの材料 カブ（スライス） アボカド（スライス） ボイル海老 マヨネーズ B：カブの葉のジェノベーゼ風ソースの材料 カブの葉 オリーブオイル 松の実（もしくはミックスナッツでもOK）...