白菜ステーキ 即席！納豆黒ゴマソースで
- 保けん野菜
- 2024年1月10日
- 読了時間: 1分
旨味、甘味がたっぷりの白菜中心部分をたっぷり使ったステーキ。納豆黒ゴマソースだけでも美味しいですが、写真のものは彩りを考えて、カブの葉をレンジで加熱したものを刻んで添えています🥬
＜材料＞
白菜 お好みの量
オリーブオイル 適量（無い場合は他の油でもOK）
ソース
納豆 1パック
納豆のタレ 1袋
ごま油 小さじ3
すり黒ごま 小さじ2（お好み）
みりん 小さじ1（お好み）
カブの葉（お好み）
＜作り方＞
白菜は芯ごとカットし、オリーブオイルを引いたフライパンで焼きます。
蓋をして弱～中火で5分ほど焼いて焦げ目がついたらひっくり返し、もう片面も同じく焼いていきます。
白菜を焼いている間にソースの材料を混ぜ合わせます。
白菜が焼けたらお皿に盛り付け、ソースをかけたら完成です。
