カブの漬物

新鮮で美味しいカブにはピッタリの、カブの美味しさを活かしたシンプルな一品です😊

＜材料＞

• カブ　大きめのもの1/2個（スライス）

• カブの葉　適量（食べやすいサイズにカット）

• 鷹の爪　1本（大き目にカット）

• 白だし　小さじ1.5

• 塩

＜作り方＞

1. カブ、カブの葉、鷹の爪は、それぞれカットします。

2. 軽く塩で揉み、余分な水分を絞ります。

3. 白だし、鷹の爪を合わせ、冷蔵庫でしばらく置いたら完成です。

＜💡一言コメント＞

• とっても簡単でシンプルですが、新鮮で美味しいカブにはピッタリのカブの味を活かした一品です。

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