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冬の幸せ 時短・牡蠣とほうれん草のグラタン
市販のソースを使い30分あれば出来上がる、お腹も心も満たされるグラタンです⛄ <材料> 牡蠣 水 200㏄(下処理用) 片栗粉 大さじ2(下処理用) ほうれん草 玉ねぎ 中サイズ1個 マッシュルーム 5個程度 じゃがいも 2個 バター 20g チーズ 適量 パン粉 適量...
保けん野菜
2024年2月10日読了時間: 1分


コンビーフポテトのケール炒め
お酒のおつまみにもピッタリな一品です🍺 <材料> 玉ねぎ 1/2~1個(スライス) じゃがいも 1個 じゃがいも(ノーザンルビー) 1個 コンビーフ お好みの量 ケール 2~3枚(一口大にちぎる) 粒マスタード 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1弱 <作り方>...
保けん野菜
2023年11月26日読了時間: 1分


ノーザンルビーのハッセルバックポテト
シンプルにジャガイモを味わうスウェーデンの国民食🥔 <材料> じゃがいも(今回はノーザンルビー) 小さめ4個 塩 コショウ オリーブオイル 粉チーズ(チーズが好きな方はピザ用チーズもおすすめ) パセリ(なくてもOK) ローズマリー(なくてもOK) <作り方>...
保けん野菜
2023年10月22日読了時間: 1分


シャドークイーンのハロウィンおばけ👻
シャドークイーンの紫色を全面的に活かして作った、ハロウィンおばけのサラダです。 <材料> シャドークイーン(じゃがいも) 牛乳 はちみつ ベビーチーズ <作り方> シャドークイーンはレンジで加熱をして皮を剥き、マッシュします。...
保けん野菜
2023年10月16日読了時間: 1分


シャドークイーンとキタアカリの2種ポテトフライ
2種のじゃがいもの、色、味、食感の違いを一度に楽しめるポテトフライです😊 <材料> じゃがいも シャドークイーン 1個(皮のままくし形切り) キタアカリ 1個(皮のままくし形切り) 片栗粉(米粉でもOK) 油 塩 <作り方>...
保けん野菜
2023年6月25日読了時間: 1分


紅くるり大根のピンク色スープ
紅くるり大根のピンク色を活かしたきれいなスープ。紅色が鮮やかになるように、少し酢を入れるのがポイントです。新じゃが、新玉ねぎ、豆腐(時間を置いてから食べる場合は除く)、コンソメ、塩で味付けをし、パプリカを散らしています😊
保けん野菜
2023年5月31日読了時間: 1分


ペルー風ポテトサラダ
ペルーの「カウサ」という料理を参考にアレンジしたポテトサラダ。黄色と紅色のポテトサラダは、それぞれ以下のように作っています😊 黄色:じゃがいもに、ターメリック、辛子、塩、オリーブオイル、レモン汁を混ぜて 紅色:じゃがいもに、赤かぶの酢漬けのつけ汁を混ぜて...
保けん野菜
2023年5月29日読了時間: 1分


新じゃがの五色サラダ
新じゃがを使った五色のカラフルなサラダ。それぞれ、以下のように色付け、味付けをしています。 黒:黒ごま、ごま油、塩 黄:ターメリック、辛子、オリーブオイル、レモン汁、塩 緑:青のり、ごま油、塩 白:クリームチーズ 赤:紅くるり大根の酢漬け汁、塩
保けん野菜
2023年5月27日読了時間: 1分


じゃがいも(ないとう農園さん)
ないとう農園(埼玉県伊奈町)の内藤さんからのビデオメッセージをお届けします📹 例年よりも早くお届けをスタートされたという新じゃがの畑から届いたメッセージです🥔
保けん野菜
2023年5月9日読了時間: 1分
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