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にじいろカラーちらし弁当🌈

執筆者の写真: 保けん野菜
保けん野菜
2023年9月19日
読了時間: 1分

お子さまの遠足のグループ名「にじいろカラーグループ」にちなんで作られたという、野菜だからこそ出せるカラフルな色合いのちらし弁当です。

  • のらくら農場さんの赤甘なんばん（ごま油炒め）

  • 焼き鮭のほぐし

  • 人参（塩もみ）

  • ないとう農園さんのバナナピーマン（レンジで加熱）

  • のらくら農場さんの丸さやいんげん（レンジで加熱）

  • ないとう農園さんのジャドークイーン（サイコロフライ）

  • のらくら農場さんのミニ大根（レンジで加熱）

レシピ提供

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豆乳と塩麹のまろやか冷製トマトスープ

暑い夏にぴったり、酸味、うま味、甘味、塩味が凝縮した冷製スープ🍅 ＜材料＞※2～3人分 玉ねぎ　1/2個 ミディトマト　5～6個 にんにく　1片 オリーブオイル　大さじ1 塩麹　大さじ1 無調整豆乳　200ml トッピング 手作りホイップバター 豆乳　50ml 塩麹　小さじ1 太白ごま油　20～30ml オリーブオイル　少々 春菊の葉　適量 粗びき黒こしょう　お好みで ＜作り方＞ 1．玉ねぎは薄

 
 
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