カブのカプレーゼ
- 保けん野菜
- 2024年6月23日
- 読了時間: 1分
第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴
モッツアレラチーズの代わりに豆腐を使った、さっぱりとしたカプレーゼです。
＜材料＞
カブ
木綿豆腐
塩（木綿豆腐の水抜き用）
ミニトマト
バジルソース（市販のものでもOK）
バジル
にんにく
松の実
粉チーズ
塩
オリーブオイル
＜作り方＞
木綿豆腐は表面に塩を振ってキッチンペーパーで包み、水抜きをしておきます。
バジルソースの材料をミキサーに入れて撹拌し、ソースを作ります。
カブ、水抜きをした木綿豆腐、ミニトマトをスライスして並べたら、バジルソースをかけて完成です。
