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保けん野菜
2023年9月25日読了時間: 1分
白ゴーヤとベーコンの炒め物
ベーコンとゴーヤを炒めて軽く醤油を垂らすだけ。苦みがほんのりなので、ゴーヤが苦手という方にもぜひお試しいただきたい一品です😊


保けん野菜
2023年9月19日読了時間: 1分
にじいろカラーちらし弁当🌈
お子さまの遠足のグループ名「にじいろカラーグループ」にちなんで作られたという、野菜だからこそ出せるカラフルな色合いのちらし弁当です。 のらくら農場さんの赤甘なんばん(ごま油炒め) 焼き鮭のほぐし 人参(塩もみ) ないとう農園さんのバナナピーマン(レンジで加熱)...


保けん野菜
2023年9月3日読了時間: 1分
見た目はうな丼 本当はナスの甘辛丼
️ふわふわのなすがメインのカンタン激うまどんぶりです🍆 <材料> なす 2本 豚バラスライス 2枚 たまご 1個(錦糸卵用) サラダ油 適量 大葉(千切り) タレ 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1~2 <作り方>...


保けん野菜
2023年8月28日読了時間: 1分
ツルムラサキと完熟甘とうがらしの和風オイルパスタ
ツルムラサキの風味と完熟甘とうがらしの甘みをシンプルに味わうパスタです🌶️ <材料> ツルムラサキ 適量 完熟甘とうがらし 2本 にんにく 1片 オリーブオイル 青唐辛子 1/3本(辛さが苦手な方は無しでOK) しらす 適量 だし醤油 適量 塩 パスタ 九条ネギ...

保けん野菜
2023年8月28日読了時間: 1分
バナナ瓜の生ハム巻き
バナナ瓜のさっぱりとした甘みと生ハムの塩味がぴったり、おしゃれだけどとても簡単な前菜🍽️ <材料> 生ハム巻き バナナ瓜 1/2個(スライス) 生ハム 適量 付け合わせのサラダ 玉ねぎ(スライス) ミニトマト 3個(1/4にカット)...

保けん野菜
2023年8月26日読了時間: 1分
白ゴーヤの柚子胡椒マヨ和え
ゴーヤの苦味と柚子胡椒の爽やかな辛さが絶妙な、お酒のあてにもピッタリの一品です。 <材料> 白ゴーヤ 1本 砂糖 小さじ1~2 塩 適量 白ごま 適量 柚子胡椒 適量 マヨネーズ 適量 だし醤油 適量 <作り方> 白ゴーヤは縦に切りワタをスプーンで取り除いたら、薄くスライス...


保けん野菜
2023年8月26日読了時間: 1分
夏野菜で栄養満点 山形の郷土料理『だし』
食欲が無くなる夏にたくさん野菜を食べられる、ごはんが進む一品です😊 <材料> きゅうり 1本 なす 1本 赤おくら 3本 モロヘイヤ お好みの量 生姜 1/2片 塩昆布(めかぶでもOK) 白だし 大さじ1 塩麹(適量) 醤油(適量)※入れなくてもOK 塩(塩揉み用)...


保けん野菜
2023年8月22日読了時間: 1分
鮮やかな3色やさいのスパイシー炒め
お子さまと一緒に野菜の色が入った国旗から、味付けを決定。世界を感じながら食べられる炒め物になりました🗺️ 緑、赤、黄色の野菜の色から、お子さまと一緒に「緑と赤と黄色の国旗の国の味にしよう!」と国旗の本を調べると、アフリカ諸国にいくつかあることを発見👀...


保けん野菜
2023年8月18日読了時間: 1分
ケールのショートブレッド
バターの美味しさとケールの香りをしっかり感じられるショートブレッドです🫓 <材料> 小麦粉 150g バター 80g 砂糖 40~50g ケールパウダー 大さじ1 <作り方> 常温に戻したバターをボウルでクリーム状にします。...


保けん野菜
2023年8月15日読了時間: 1分
納豆ととうもろこしのバター醤油パスタ
コーンの甘さが納豆などに負けず、しっかり主役になるパスタです🌽 <材料> とうもろこし パスタ 納豆 三つ葉、ネギなど(お好み) <作り方> パスタを茹で、バターで和えます。(麺がくっつかないよう、茹でたらすぐに和えます。) とうもろこしはレンジで加熱して実を削ぎます。...


保けん野菜
2023年8月15日読了時間: 1分
フライパン1つとレンジで10分で作るお弁当副菜3種
フライパン1つとレンジでさっと作れる野菜のおかず3種です🫑🍆🥕 <材料> ピーマンおかか胡麻和え ・ピーマン ・鰹節 ・胡麻 ・醤油 茄子のチーズ焼き ・茄子 ・チーズ 人参の即席ラペ ・人参 ・塩 ・オリーブオイル ・ミックスナッツ(お好み) ・レーズン(お好み)...


保けん野菜
2023年8月15日読了時間: 1分
贅沢とうもろこしご飯
シンプルに塩のみの味付けでとうもろこしの味を贅沢に楽しめる最高の一杯です🌽 <材料> とうもろこし 1本(実を削ぐ) 塩 小さじ1 米 3合 水または氷 大さじ2程度 <作り方> 米を研ぎ、時間がある場合は、30分ほど水に浸けておきます。...


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