市販のソースを使い30分あれば出来上がる、お腹も心も満たされるグラタンです⛄ ＜材料＞ 牡蠣 水　200㏄（下処理用） 片栗粉　大さじ2（下処理用） ほうれん草 玉ねぎ　中サイズ1個 マッシュルーム　5個程度 じゃがいも　2個 バター　20g チーズ　適量 パン粉　適量...

菊芋と水菜をマヨネーズ、柚子胡椒、ほんの少しのお醤油で和えるだけ☝🏻 シャキシャキがたまらない、お箸が止まらなくなるサラダです。写真は自家製の鶏ハムを添えてボリュームたっぷりに🥗

冬の甘味たっぷりの小松菜にぴったりの、小鉢ではなく一皿丸ごと食べられてしまうごま和えです🥬少し甘めにして、おやつ感覚でも👌🏻 ＜材料＞ 小松菜　1束 すりごま　お好みの量 味噌　大さじ1 砂糖（あれば三温糖）　大さじ1.5～2 ＜作り方＞ 小松菜を軽く茹でます。...

ハンバーグに赤かぶのソテーを乗せて。ソテーしただけでジューシーで甘味のある赤かぶがハンバーグのアクセントに🍴赤かぶのソテーだけでも、十分美味しくいただけます😊

サッと茹でた紅菜苔にオリーブオイルと粗塩を振って🧂

ごま油・醤油・いりごまと和えるだけの、鉄板の味付けのサラダ🥗

赤蕪の皮の酢漬け、黒豆、日野菜蕪、紫大根の酢漬けで、鬼の顔を表現したお寿司です👹

旨味、甘味がたっぷりの白菜中心部分をたっぷり使ったステーキ。納豆黒ゴマソースだけでも美味しいですが、写真のものは彩りを考えて、カブの葉をレンジで加熱したものを刻んで添えています🥬 ＜材料＞ 白菜　お好みの量 オリーブオイル　適量（無い場合は他の油でもOK） ソース...

コーラルリーフのキリッとした味が、お肉に負けずマッチします🍖お肉なしでも美味しくいただけます。 ＜材料＞ コーラルリーフ 紅くるり大根（スライス） かぶ（スライス） パセリ ローストビーフ かけダレ だし醤油 塩麹 わさび ＜作り方＞...

鮮やかな発色でお正月などお祝いにぴったりの一品です🎍漬けた後の液は酢飯などにお使いいただけます。 ＜材料＞ 紅くるり大根 塩　少々 漬け液 砂糖　大さじ2 酢　大さじ2 輪切り唐辛子　適量 ＜作り方＞ 紅くるり大根をスライスし、塩を振り10分ほど置きます。...

クリスマスの食卓にも合う簡単なサラダです🍎りんごの代わりにみかんなどでも、美味しく作れます。 ＜材料＞ カットりんご　1袋 白菜　2枚 小松菜　1株 調味料 オリーブオイル（無い場合はご自宅にある油でOK）　大さじ1 きび砂糖 or はちみつ　小さじ1...

旨味の乗ったターツァイを存分に味わえる一品です🥬 ＜材料＞ ターツァイ 豚バラ肉 酒オイスターソース 塩 醤油 鶏ガラスープの素 ごま油 ＜作り方＞ ターツァイ、豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします。 フライパンにごま油を引き、豚バラを炒めます。...

梅と日野菜かぶの相性が抜群の、もう一品欲しいときにサクッと作れる簡単レシピです🥢 ＜材料＞ 日野菜かぶ（スライス） 練り梅（もしくは梅干し） 鰹節 かんたん酢 塩（塩もみ用） ＜作り方＞ 日野菜かぶは食べやすい大きさにスライスし、軽く塩もみをしておきます。...

スーパーが空いてる時間に帰れない時や、買い置きのたんぱく質がない時、ごはんを炊き忘れてた！という時などに役立つセブン炒飯を、栄養満点にアレンジしたレシピです🥗 ＜材料＞ レンジでチンしてすぐ食べれるセブンの炒飯 レタスや水菜など葉物野菜　1〜3種...

柔らかく甘いかぶにトロトロ餡かけが絶妙です🥢 ＜材料＞2人前 かぶ　2個 生姜 しらす ねぎ カニカマ 生姜　1片 白だし 水　100㏄ 水溶き片栗粉 ＜作り方＞ かぶは皮をむき十字に切れ目を入れたら、蒸し器で10分ほど蒸します。（電子レンジでもOK）...

お酒のおつまみにもピッタリな一品です🍺 ＜材料＞ 玉ねぎ　1/2～1個（スライス） じゃがいも　1個 じゃがいも（ノーザンルビー）　1個 コンビーフ　お好みの量 ケール　2～3枚（一口大にちぎる） 粒マスタード　大さじ1 マヨネーズ　大さじ1弱 ＜作り方＞...

和食にも洋食にも合う、寒い冬の朝にピッタリな一品です😊 ＜材料＞ 白菜 しいたけ　3個 かぶ　1個 鶏団子 生姜　1片 水　600cc あご出汁パック　1つ 醤油　適量 ＜作り方＞ 水を火にかけ、あご出汁パックを入れて沸騰させます。...

パンチのあるニラソースですが、お酢が入っているのでサッパリ頂けます🥢 ＜材料＞2人前 ふわとろなす　2本程度 豚バラ肉　2枚（1/3程度にカット） ニラ　3〜4本程度（細かく刻む） ニラソース 薄口醤油　大さじ1 ごま油　大さじ1 みりん　大さじ1 お酢　大さじ1...

ないとう農園さんの間引き菜で作ったごはんのお供🍚 ＜材料＞ 大根の葉っぱ　好きなだけ ニンニク　1片（スライスまたはみじん切り） 鷹の爪　1本 かつお節　個包装1パック ごま油　大さじ1 塩麹　大さじ1 みりん　大さじ1 だし醤油　大さじ1 きび糖　小さじ1 ごま　適量...

甘酢とふわとろなすの相性が抜群の、食欲をそそる一品🍆 ＜材料＞2人前 ふわとろなす　1本 レンコン　適量 浜ニュークリームピーマン　2個 豚バラ肉　2枚（一口大にカット） ごま サラダ油 甘酢ダレ お酢　大さじ2 薄口醤油　大さじ2 砂糖　大さじ1.5 片栗粉　適量...