第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴 ジューシーで甘いカブと、キウイの酸味、生ハムの塩味が合う、暑い日に食べたいさっぱりサタダです🥗 ＜材料＞ カブ キウイ 生ハム 酢　大さじ2 オリーブオイル　大さじ1 塩　少々 ピンクペッパー ＜作り方＞...

第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴 カブの葉のほんのりとした苦みと、梅干し酸味が合う、暑い日にピッタリの混ぜ寿司です🍣 ＜材料＞ 酢飯 ご飯（今回は玄米もち米、白米を使用） すし酢（酢、砂糖、塩） カブ カブの葉 塩 梅干し 大葉 茗荷の酢漬け いりごま ＜作り方＞...

第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴 サイドメニューではなく、メイン料理としてカブをガッツリ食べられる一品です。 ＜材料＞ カブ カブの葉 にんにく 鷹の爪 塩 コショウ オリーブオイル ＜作り方＞ カブは食べやすい大きさにスライス、カブの葉は食べやすい長さにカットします。...

第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴 辛味、苦みの無い、甘くてジューシーなカブだからこそ美味しくいただけるスムージーです。 ＜材料＞ カブ レモン汁 はちみつ 氷 水 レモンスライス ミント ＜作り方＞ カブは皮を剥いて、一口大にカットします。...

第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴 カブの美味しさをダイレクトに味わえる、美味しいカブだからこそ味わえる一品です。 ＜材料＞ カブ タレ三種（市販のものでもOK） 味噌ダレ 味噌 オリーブオイル みりん 玉ねぎダレ 玉ねぎ（みじん切りにしてアメ色になるまで炒め、醤油、砂糖...

第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴 モッツアレラチーズの代わりに豆腐を使った、さっぱりとしたカプレーゼです。 ＜材料＞ カブ 木綿豆腐 塩（木綿豆腐の水抜き用） ミニトマト バジルソース（市販のものでもOK） バジル にんにく 松の実 粉チーズ 塩 オリーブオイル...

第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴 カブのジューシーさが際立つ、青のりとの相性がバツグンの天ぷらです。 ＜材料＞ カブ 天ぷら粉 塩 水 青のり 揚げ油 ＜作り方＞ カブは皮つきのままスライスします。 天ぷら粉を溶いて、塩を少し加え、衣を作ります。...

第2期 定時カブ主総会のメニュー🍴 ジューシーなカブとチーズがぴったりのステーキです。 ＜材料＞ カブ とろけるチーズ コショウ オリーブオイル ＜作り方＞ カブは皮ごと、厚めにカットします。 オリーブオイルを引いたフライパンにカブを並べてグリルします。...

コールラビをスライスして塩揉みしたら、レモン汁、オリーブオイルに漬けておくだけ🍋写真の盛り付けは、ツナ、レモンスライス、最後にブラックペッパーをかけて🍴

3分で簡単にできる三つ葉が主役の一品☘️ ＜材料＞ 三つ葉　1束 油揚げ　1枚 白だし　大さじ1 いりごま　少々 ＜作り方＞ 油揚げは熱湯をかけて油揚げ抜きをし、細かく切ります。 三つ葉は食べやすいサイズに切ります。 沸騰したお湯に、油揚げ→三つ葉の順に入れ、...

ニンニクの香りが食欲をそそる一品です🧄 ＜材料＞ 葉ニンニク ふき（下処理をして使います） 豚肉スライス　3枚程度 ニンニクの芽（無くてもOK） ごま油 醤油（今回はだし醤油）　大さじ2 みりん　大さじ1 砂糖　小さじ1 ＜作り方＞...

シンプルにさつまいもの美味しさを味わえる、在宅ワークにもぴったりのおやつです🍠 ＜材料＞ さつまいも ※今回は紅はるかを使用、干し芋にしても特徴のねっとり感を味わえます。 ＜作り方＞ さつまいもを蒸します。 蒸したさつまいもの皮を剥き、縦に1~2㎝ほどの厚さにスライスしま...

ちりめんじゃこ、白いりごま、砂糖、醤油、ごま油と炒めるだけ。薄味にしてモリモリ食べるのも良し、しっかり目の味付けでいめにしてパスタや豆腐に乗せてアクセントにするのも良しのふりかけです🥢

巻かずにロールキャベツの美味しさを味わえる一品です🍲 ＜材料＞ キャベツ 合挽肉　200g 卵　1個 玉ねぎ　1/2個（みじん切り） ナツメグ 塩 こしょう トマト缶　1/2缶 水　300㏄ コンソメ　1個 ピザ用チーズ ＜作り方＞...

美味しい人参をシンプルに味わうステーキ🥕甘くて食べ応えがあり満足感の高い一品です。加熱して油と一緒に食べることで吸収率が高まるβカロテンを含む人参にピッタリのレシピです。 ＜材料＞ カラフル人参　2種類を各1本 ブロッコリー オリーブオイル バター　10g 塩 こしょう...

にんじん好きには堪らない、にんじんを満喫できる一品です🥕 ＜材料＞ カラフル人参 おろしにんにく オリーブオイル サラダ酢（普通のお酢でOK） アガベシロップ（ハチミツや砂糖でもOK） 塩 こしょう ＜作り方＞ カラフル人参はスライサーで皮ごと千切りにします。...

塩昆布と白だしであっさりした和風テイストのパエリアです。魚介の旨みがたっぷり染みたおこげ部分が堪らない、ゴルゴの甘味楽しめる簡単パエリア🦐 ＜材料＞3人前 ゴルゴ　1個（葉、茎の部分も使います） ブロッコリー 玉ねぎ　1/2個 にんにく　1～2片 レモン　1/2個 米　2合 白だし　大さじ2 コンソメ　1/2個 水　420㏄（最初に400㏄、後ほど20㏄） シーフードミックス 塩昆布　適量 オリーブオイル 塩 こしょう ＜作り方＞ 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、みじん切りをした玉ねぎを炒めます。 シーフードミックスを加えて軽く炒めます。 シーフードに火が通ったら、一度シーフードをフライパンから取り出します。 ★ポイント：シーフードが固くならないよう、一度取り出します。 フライパンに米、水400㏄、ゴルゴの茎、塩昆布、白だし、コンソメを入れます。 蓋をして弱火～中火で10分ほど加熱します。 炒めたシーフード、スライスしたゴルゴ、ゴルゴの葉、ブロッコリーを加え、軽く塩、こしょうをしたら、20㏄の水を加えて7～8分弱火で蒸します。

水菜がシャキシャキで水菜独立のほろ苦さと柚子胡椒マヨソースの相性抜群👍🏻とっても満足感のあるサラダです。

ゴルゴを楽しく使うをテーマにサンドイッチ型に🥪トマトとクリームチーズに加え、わさび菜をアクセントに入れました。クリームチーズの濃厚感がゴルゴとマッチします。 ＜材料＞ ゴルゴ　1/4個（スライス） わさび菜　少々（ちぎる） ミニトマト　2個（半分にカット）...

大根をフライにすることに挑戦してみたら意外と美味しくてびっくり！したメニューです。 がなかなか他のフライでは出せない彩りで、半分に切った時に思わずキレイ！と唸ります😊 ＜材料＞ 人参　1/2本（豚肉の横幅に合わせて棒状にカット）...